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发布时间:2018-11-09 14:58:59来源:网络浏览:
导语:冬季是一年四季中进补的最好季节,民间也有“冬令进补,来年打虎”、“三九补一冬,来年无病痛”之说。那么,冬季进补吃什么?下面冬季进补七大好食材,不可错过。......

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白萝卜

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冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生保健的好食材。冬天宜吃白萝卜,可去火化痰。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。

怎么吃:在食用上,有两个最佳搭档:若想发挥止咳效果,就将白萝卜和冰糖搭配,共同达到除痰润肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉发干、疼痛的症状,可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮,能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。

注意:冬天吃白萝卜要控制好食用量,避免因白萝卜性凉,吃得过多会导致脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛等不适症状。一般来说一天的食用量控制在300克左右为宜。一个大萝卜大约重450克。所以,一天吃白萝卜,一般大小的一个足以,比较大的应少于一个。

当归

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天冷时食当归能帮人体御寒,当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。在冬季的时候,女性如果贫血严重、气血不足、面色苍白,可以服用当归来治疗。

怎么吃:适合寒冷季节食用的当归生姜羊肉汤。生姜能温中散寒,发汗解表;羊肉则性质温热,温中补虚,是老少皆宜的食物。三者配合起来,可温中补血、祛寒止痛。

注意:当归虽适用范围广,但对火大的人、湿气所致胃胀、腹胀以及长期腹泻者并不适合。身体壮实的人,若仅为保健,也不要随意食用当归,否则容易上火,防病不成反致病。

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